Majkan herkulliset omenapiparkakut smetanalla ja jääkastanjoilla kuorrutettuna.
Se on fantastisen maukasta ja mehukasta, kokeile ehdottomasti!
Tarvitsen:
350 g puolikarkeaa jauhoa.
150 g sokeria.
1 vaniljasokeri.
2 munaa.
100-120 ml maitoa.
100 ml öljyä.
3 isompaa omenaa.
3 ruokalusikallista kaakaota.
1 ruokalusikallinen kaakaovanukasta.
1 ruokalusikallinen majoneesia.
1 piparkakkujauhe.
kokonainen teelusikallinen piparkakkumaustetta.
Kuorrutus:.
100 g ruokasuklaata.
1 Jääkastanja.
1 ruokalusikallinen smetanaa.
pala voita.
Menettelytapa:
Valmistele ensin kaikki kuivat aineet.
Sekoita jauhot sokereiden, kaakaojauheen, leivinjauheen, mausteiden ja vanukasjauheen kanssa.
Lisää karkeasti raastetut omenat.
Lisää myös munat, maito, öljy ja majoneesi.
Sekoita kaikki huolellisesti ja kaada leivinpaperilla päällystetylle pellille (26×36 cm).
Paista esilämmitetyssä uunissa 190 asteessa.
Paistoaika on noin 25-30 minuuttia, mutta suosittelemme seuraamaan kokemuksia omalla uunilla.
Testaa kypsyys vartaalla.
Sulata sillä välin suklaa ja voi höyryssä.
Sekoita kerma sulatettuun suklaaseen.
Anna piparkakkujen jäähtyä, levitä kuorrute.
Anna kovettua.
Valmis kakku voidaan koristella esimerkiksi marinoiduilla hedelmillä.
Toivotamme hyvää makua! :-).
