TÄNÄÄN anoppini valmistaa perunoita: herkullinen ja nopea herkkupala, josta et pysty repimään itseäsi irti!

Koko perheesi tulee heti rakastamaan tätä ruokaa.

Näin tekeminen on erittäin helppoa valmistaa ja tarvitset vain muutamia edullisia ainesosia. .

Kun olet kerran maistanut näitä perunapamppuja, haluat tehdä niitä yhä uudelleen ja uudelleen.

Seuraa tätä ohjetta youtubesta.

Tarve: Tarvitsen:

3 keskikokoista perunaa (300 g).

1 tl suolaa.

1 muna.

1 kupillinen perunaliemi.

1 tl kuivahiivaa (7 g).

1 tl rakeista sokeria.

450 – 500 g puolikarkeaa jauhoa.

1 rkl kasviöljyä.

Menettelytapa:

Kuori perunat.

Leikkaa pienemmiksi paloiksi ja laita kattilaan veteen.

Keitä kunnes ne ovat pehmeitä. .

Valuta perunat sen jälkeen (mutta kaada osa vedestä lasiin, sillä tarvitset sitä).

Soseuta perunat murskaimella ja morttelilla..

Ripottele soseeseen suolaa, lisää muna ja sekoita hyvin. .

Kaada joukkoon perunaliemi, ripottele joukkoon kuivahiiva, sokeri ja vaivaa tasaiseksi massaksi.

Sitten lisää jauhot ja vaivaa tiiviiksi taikinaksi. .

Jotta taikina olisi helpommin työstettävissä, lisää ruokalusikallinen öljyä ja sekoita. .

Peitä taikina muovikelmulla ja anna kohota 30 minuuttia .

Kun taikina on noussut, sivele kädet hieman öljyllä, siirrä taikina työtasolle ja leikkaa se 12 suunnilleen yhtä suureen osaan .

Kääritään jokainen pala, asetetaan vierekkäin laudalle, peitetään puuvillapyyhkeellä ja annetaan kohota 5 – 7 minuuttia. .

Kaada pannulle lisää öljyä, kuumenna se ja paista valmiit pampushikit paista ne molemmin puolin kullanruskeiksi.

Aseta paperipyyhkeille imemään ylimääräinen rasva ja voidaan tarjoilla. .

Hyvää ruokahalua!