Tarjoamme sinulle neuvoja kovaksi keitettyjen kananmunien käsittelyyn ja hävittämiseen, jotta vältyt turhilta hankaluuksilta.
Useimmat meistä pitävät kovaksi keitetyistä kananmunista ja niistä valmistetuista ruokalajeista, joten on hyvä tietää, miten ne säilytetään oikein.
Miten säilyttää kovaksi keitettyjä munia?
Hyödyllisiä neuvoja kovaksi keitettyjen kananmunien säilömiseen ja syömiseen lavanguardialta.
Kun kananmunia valmistetaan, on niitä, jotka ajattelevat, että niiden keittäminen on hyvä ratkaisu niiden säilyvyyden pidentämiseksi siinä määrin, että he jättävät ne (jo keitettyinä) jääkaappiin ja syövät ne yli viikon kuluttua tietäen, etteivät ne aiheuta itselleen mitään haittaa.
Totuus on kuitenkin se, että vaikka ne olisivatkin hyvin kypsennettyjä, niiden syöminen tällaisissa olosuhteissa ei ole riskitöntä.
Sen määrittämiseksi, kuinka kauan kovaksi keitetyt munat voivat säilyä jääkaapissa, on otettava huomioon joitakin tekijöitä.
Tärkeä yksityiskohta!
Onko niissä vielä kuori vai oletteko kuorineet munat , jotta voitte kuluttaa ne kätevästi, kun sen aika tulee?
Jos ensin mainittu on totta, niitä voidaan säilyttää jääkaapissa jopa viikon ajan ilman, että kulutat niitä koskaan.
Kuori suojaa niitä bakteereilta.
Täysin kypsennettyinä (tämä suositus ei koske alikypsiä ja pehmeäksi keitettyjä munia). ne pilaantuvat vaikeammin.
Kananmunia on säilytettävä kylmässä seuraavan ajan keittämisen jälkeen
Mutta jos kyseessä on jälkimmäinen tapaus, eli olet poistanut kuoren ja säilyttänyt kananmunat säiliössä jääkaapissa, jotta ne voidaan nopeasti ja helposti sisällyttää ruokavalioosi kiireisen viikkosi aikana, ne eivät kestä niin monta päivää.
Itse asiassa, jos haluat tehdä sen oikein, munat on parasta syödä samana päivänä kun kuorit ne.
Kun tämä ongelma on ratkaistu, on muitakin virheitä keittämiseen, säilömiseen ja kovaksi keitettyjen munien syömiseen liittyen, jotka kannattaa tietää.
On tärkeää tietää, että kuten muitakin tuotteita, niitä ei saa jättää huoneenlämpöön pidemmäksi aikaa kuin on tarpeen.
Kun siis keität kananmunia, niitä kannattaa säilyttää jääkaapissa enintään kaksi tuntia , kuten sanottu, mieluummin kuori päällä.
Ota ne jääkaapista vasta kun aiot kuluttaa ne, älä tee sitä etukäteen.
Jos haluat syödä munat kuumina, ota ne jääkaapista ja kuumenna ne ja kuori uudelleen kattilassa kuumassa vedessä.
Kuori ne sitten ja tarjoa ne lautasella välitöntä nauttimista varten.
Älä kuumenna niitä mikroaaltouunissa , sillä kuoren sisälle voi muodostua höyryä, joka voi aiheuttaa munan halkeamisen.
Lämmitä niitä vain niin paljon kuin tarvitset, koska ei ole suositeltavaa laittaa tähteitä takaisin jääkaappiin.
Ja mitä pitää tehdä, jos haluaa laittaa ne salaattiin nautittavaksi piknikillä?
Ensinnäkin, ehkä salaatti ei ole paras valinta ulkona syömiseen , varsinkin jos on kuuma ja kannat sitä repussasi.
Korkeat lämpötilat helpottavat mikro-organismien leviämistä , ja vielä enemmän, kun on kyse munatuotteista, jotka voivat aiheuttaa salmonellaa.
Salaatti (mieluiten ilman majoneesia) ja kuorimaton kananmuna on siksi turvallisinta säilyttää erillään.
Kun olet valmis nauttimaan aterian, kuori kananmuna ja lisää se aterian joukkoon.
Ja muistakaa, että munat on parempi kuljettaa kannettavassa kylmälaukussa, samoin kuin salaatti, jotta kylmäketju ei katkea.
Toivotamme teille hyvää makua!
