Perunoiden oikea säilytys on avain siihen, että ne pysyvät tuoreina ja syömäkelpoisina pitkään.
Jos ostit perunoita ja viikon kaapissa olon jälkeen ne alkavat itää , on mahdollista, että säilytit niitä väärin.
Koska väärä säilytys aiheuttaa sen, että perunat pehmenevät nopeasti ja alkavat itää.
Portaali kobieta.gazeta neuvoi, miten tämä voidaan välttää.
Noudata vain muutamia yksinkertaisia sääntöjä.
Perunoiden säilytyksen perussäännöt
Jotta perunat säilyvät pidempään, ne on säilytettävä pimeässä, kuivassa ja viileässä paikassa.
Päivänvalo ja kosteus vaikuttavat perunoihin erittäin kielteisesti, joten on ihanteellista säilyttää niitä kellarissa tai autotallissa.
Jos sinulla ei ole tällaista tilaa, voit säilyttää niitä eteisen kaapissa tai parvekkeella , kunhan lämpötila siellä ei vaihtele liikaa.
Perunoiden ihanteellinen säilytyslämpötila on noin 10 celsiusastetta.
Siksi ei ole suositeltavaa säilyttää perunoita keittiössä , jossa lämpötila on usein korkeampi ruoanlaiton vuoksi.
Jos noudatat näitä ehtoja, perunat voivat säilyä tuoreina jopa kuusi kuukautta.
Miten estää perunoiden itäminen omenoilla
Jos keittiö on ainoa paikka, jossa voit säilyttää perunoita, on tärkeää minimoida pilaantumisriski.
Laita perunat pussiin, ämpäriin tai koriin ja pidä ne kaukana lämmönlähteistä.
Voit myös käyttää tätä yksinkertaista temppua..
Lisää pari omenaa perunoiden joukkoon.
Tämä johtuu siitä, että omenat tuottavat etyleeni-nimistä kaasua, joka auttaa pidentämään perunoiden tuoreutta ja estää niitä itämästä.
Tärkeä viimeinen vinkki
Omenoiden vapauttama etyleeni voi vaikuttaa kielteisesti muihin hedelmiin ja vihanneksiin, kuten porkkanoihin, kurkkuihin, salaatteihin, avokadoihin, banaaneihin, päärynöihin ja tomaatteihin.
Siksi sinun pitäisi säilyttää nämä elintarvikkeet erikseen.
Noudattamalla tätä neuvoa voit pitää perunat tuoreina ja syötävinä pitkään.
Onnea matkaan!
